不同国度,他们是怎样喝茶?
上传时间:2011-4-20
英国:英国人做任何事都得饮茶,一面饮茶一面商洽工作。一贯重视传统的英国人,唯一不遵循的就是下午以后不饮茶。英国人饮茶的时间,即所谓“茶时”,是早上醒来首先饮一杯,早餐时饮一杯,11点时一边工作一边饮茶或交谈,午餐时当然要饮一杯,1—4点钟即使工作没有做完也要停下来饮一杯,并借此机会检查一天的工作,谈谈明天的工作准备,最后临睡前还要喝一杯。这样一天饮茶六、七次,成了“日常茶饭”。因而英国人可以称的上是世界饮茶冠军。
美国:美国人饮茶的习惯和英国人相似,爱饮加奶和糖的红茶。有不少妇女承袭荷兰妇女的饮茶习惯,喜欢在沏茶时加入藏红花或者桃叶。美国人里查德希莱辛顿发现,饮滚烫的热茶,能迅速解除人们口渴。他把浓浓的茶叶倒在冰块上,发明了“冰茶 ”,顿时风靡美国城镇。现在,美国人的生活节奏越来越快,他们谁也不想以慢悠悠的品茗方式打发时光,于是一种“速溶茶 ”便应运而生。据美国茶叶协会统计,当今美国妇女,特别婚后妇女,都把茶当作一种健康减肥饮料。
奥地利:世界各地的人民,大多有饮茶爱好,不论浓、淡、红、绿,都是用茶叶泡来饮的。但在奥地利西部的农民却是真的吃茶,他们是地地道道的吃茶而不是泡茶。他们习惯采用一种上等的嫩茶叶,加入食品作为佐料经过伴和泡成茶,然后将茶汁抛弃,光吃茶叶。这种吃茶的方式是很别致的。
埃及:埃及人非常好客,他们常用甜食待客,以示与客人的友谊甜美如蜜。你到埃及做客,会饮到主人献上的甜茶,异常爽口。客人只要喝二三杯这种甜滋滋的茶,嘴里就会感到粘糊糊的,连饭也不想吃了。原来,盛情的主人在你来之前,早已烹煮好茶汁,并在其中加入白糖。
北非国家:北非的摩洛哥、突尼斯、阿尔及利亚诸国,是世界上重要的绿茶消费市场,这与其所处热带益于饮绿茶有关。但更重要的是,北非居民多信奉伊斯兰教,按照教规,教徒不准酗酒,但可饮茶,所以他们往往以茶代酒。北非人饮茶与欧美不同,他们饮茶时,总要采两三片新鲜薄荷叶放在茶汤里,加上冰糖。绿茶、薄荷、冰糖,都具有清凉滋阴的特性。他们饮茶时就吃面包和橄榄。节日期间接待宾客,例须敬茶 3杯,客人还得把茶喝完,才算合乎礼节。
现在全世界有100多个国家和地区的居民都喜爱品茗。饮茶的趣事还很多,除上面介绍的外,出名的还有印度的舔茶、阿根廷的吸茶、吉布提人的嚼茶、保加利亚的摇头茶,等等。